Patissier H/F - la P'tite Boulange Hamel

Nous recherchons un(e) patissier(e) experimenté(e) d au moins 2 ans après apprentissage des que possible
L'équipe se compose de 2 pâtissiers déjà en place et plusieurs apprentis pour la fabrication de petits gâteaux et entremets ,gâteaux de voyage, moelleux, tartes, quiches, spécialités bretonnes
Tout est fait maison
La boulangerie est fermée le dimanche toute l'année même en été ainsi que le 25 décembre et 1er janvier
Les congés annuels sont a planifier avec l'équipe car la boulangerie est ouverte 12 mois sur 12
Un deuxième jour de repos est a déterminer avec l'équipe

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie