Responsable Salle - Bar H/F - Slow Village Belle-Ile en mer

Slow Village Belle-Ile en mer, site d'hôtellerie de plein air, recherche un ou une responsable salle/bar pour la saison 2026.

Missions :

-Encadrer et animer l'équipe bar et salle
-Organiser et coordonner le service pour une expérience fluide
-Accueillir et satisfaire les clients
-Gérer les stocks et commandes de boissons/fournitures
-Veiller aux normes d'hygiène et sécurité
-Former et accompagner les équipes
-Gérer les plannings et répartir les tâches
-Superviser encaissement et suivi des ventes
-Assurer la mise en place et l'entretien des espaces
-Collaborer avec cuisine et direction pour optimiser l'offre

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Préparer des boissons chaudes ou froides

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.