Assistant de Projet R&D H/F - Biscuis Hafner

Rattaché(e) au Directeur du développement groupe H/F, vous prendrez notamment en charge les missions suivantes :

• Animer au quotidien la R&D au sein du site (réunion d'équipe, comité de développement...)
• Être l'interlocuteur privilégié de nos clients dans le cadre des projets de développement R&D
• Participer avec le chef de projet R&D aux essais industriels
• Réaliser en accord avec le chef de projet R&D le suivi vieillissement des essais industriels
• Rédiger l'ensemble des cahiers des charges client dans le cadre des nouveautés produits et des optimisations de recettes en lien avec le service qualité du site.
• Gérer le dossier échantillon du site : organisation interne, suivi des fabrications, traçabilité, étiquette, envoi...
• Réaliser l'ensemble des échantillons du site afin de répondre aux demandes des clients
• Participer aux démarrages des nouveaux produits.
• Participer aux sujets d'amélioration continue du site.
• Période d'intégration en interne et en externe.

Avoir une vraie appétence pour le produit.

Formation Bac +3 au minimum en agroalimentaire avec expérience Recherche et Développement de 2 à 5 ans minimums, ou qualité sur la partie cahier des charges, idéalement en formulation pâtisserie industrielle, biscuiterie.

L'anglais serait un plus

• Anglais
• Amélioration continue
• Recettes
• Rédaction du cahier des charges