Crêpier - Crêpière H/F - le Yac'h

Restaurant Crêperie Bar LE YAC'H
Crêperie Bar LE YAC'H à AURAY (56400, Bretagne Sud, Morbihan).
L'équipe du restaurant LE YAC'H propose un poste de Chef Crêpier (H/F) confirmé.

Ce que nous recherchons :
-> CHEF(FE) Crêpier (re) Expérimenté(e): savoir tournée sur 4 biligs.
2500€ ou 2600€ net par mois / 39h ou 42 h + Hsup (pointeuse).

- À pourvoir du 1er décembre 2026 au 10 novembre 2027 inclus.

- Solides expériences et références demandées (profil CONFIRMÉ UNIQUEMENT).
- Bienveillance, réactivité, précision d'exécution, bonne gestion au stress, motivation, investissement et coutumier de services à gros débit, créativité, propreté ++++.
- Savoir gérer une brigade et les approvisionnements !
- Vous travaillerez en autonomie durant le mois de décembre.
- Vous travaillerez en équipe de 3 le reste de l'année : 1 crêpier + 1 cuisinier + 1 commis plongeur.

- Planning prévisionnel -
Décembre : Ouverture du 1/12/2026 au 4/01/2027 - fermeture jusqu'au 1er février 2027.
Février : Réouverture le 6/02/2027 (prise de poste au 1/02/2027) sans interruption jusqu'au 10/11/2027.

- Répartitions temps de travail & Congés -
- 2 jours de congés par semaine (lundi + mardi) Hors juillet aout.
- Horaires continues en Juillet & Août (2 équipe se relayant) : 8H-> 16h ou 16h -> 00H (1 semaine sur 2) : 1,5 jours de congés en Juillet / Août

Ce que nous offrons
- Un cadre de travail idyllique, restaurant les pieds dans l'eau face à la rivière du Loc'h à Auray.
- Une cuisine locale, à base de produits frais, locaux et/ou bio : www.leyach.bzh & www.leyach.fr
- Un espace de travail agréable et fonctionnel (cuisine refaite à neuf en 2021);
- L'équipe est très dynamique et bienveillante ;
- Possibilité d'être logé, à 1 min du restaurant (logement équipé et refait à neuf) moyennant loyer modéré.
- Une clientèle fidèle « d'habitués ».
- Possibilité d'évolution en terme de salaires et de responsabilités
- Entreprise familiale créé en 2015.
- Label « Maître Restaurateur » obtenu en 2024, cuisine 100% fait maison.
- Travail en équipe de 3 en cuisine : 1 crêpier, 1 cuisinier ou chef de partie (H/F) et 1 commis plongeur, deux équipes se relayant en été.
Passation possible avec notre crêpière Florence avant son départ en vacances.

Capacité de couverts : 30 places en intérieur/ 48 places en extérieur.

INSTAGRAM : @leyac_h

Contacter Leila au **.**.**.**.**/ **.**.**.**.**.
Mail : ****@****.**
Ou passez nous voir au Yac'h !

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Etaler une pâte à crêpe,Réaliser une garniture alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Créativité
• Travail en équipe
• Autonomie
• Gestion du stress
• Réactivité