Patissier de Restaurant H/F - le Gavrinis

Restaurant Gastronomique étoilé 1* MICHELIN, Le Gavrinis à Baden proche de Vannes dans le Morbihan. Equipe jeune et dynamique dans un cadre familial où les valeurs de l'humain et l'expérience client, sont au cour de l'entreprise
Le Gavrinis, Hôtel, Restaurant, une Etoile au guide Michelin situé en plein coeur du Golfe du Morbihan à Baden proche de Vannes www.gavrinis.comLe Chef Luca Marteddu recrute de futur collaborateur au restaurant pour renforcer ses équipes - Pâtissier de restaurant gastronomique ( h/F) Repos : 3 jours hors saison/ 2.5 jours en saisonPoste à pourvoir au 1 septembre 2026 Intégrez une équipe dynamique en pleine évolution. La cuisine du Chef Luca Marteddu, se renforce pour préserver un cadre familial, favoriser le travail quotidien autour du terroir, produits frais et des valeurs humaines. Postuler à ****@****.** : **.**.**.**.**

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Créativité
• Recettes
• Normes d'hygiène