Les missions du poste
Votre agence PROMAN VANNES recherche pour l'un de ses clients en boulangerie, un PATISSIER (H/F).Vos missions principales :Préparer une variété de patisserie en respectant les recettes et les standards établisAssurer la gestion des ingrédients, la manipulation des aliments et leur stockage conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaireMaintenir la propreté et l'organisation de la patisserieContrôler la qualité des produits finis et ajuster si nécessaireRespecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueurCollaborer avec l'équipe pour assurer une fabrication fluide et efficaceCe poste est à pourvoir sur le secteur de LE BONOPour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.Idéalement, vous disposez d'une expérience réussie dans le domaine de la pâtisserie/boulangerie ou les métiers de bouche.Vous avez pu également acquérir des connaissances des matières premières (farine, oeuf, lait...) avec des contraintes de sécurité alimentaire.Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'autonomie et votre sens des priorités.Etant une personne de terrain, vous travaillez en réactivité et en équipe.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- Pâtisserie
- Recettes
- Réactivité
- HACCP