Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Mamie

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à mi août.

Au sein d'une boulangerie/pâtisserie traditionnelle, vous intégrez une équipe de 3 personnes.
Vous assurez la production et la cuisson des différents pains.
Matériel récent à disposition.

Deux jours de repos à définir avec l'employeur.

Avantages: heures supplémentaires payées, heures majorées de nuit et jours fériés.

Candidature par mail ou appelez au : **.**.**.**.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Fermentation