Commis de Cuisine H/F - le Grand Largue

restaurant gastronomique et brasserie - spcialit poissons, fruits de mer et crustacsNous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats et du soutien au chef de cuisine dans un environnement dynamique.
Missions
Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats Aider à la mise en place et au service
Maintenir la propreté de la cuisine
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la création de nouveaux plats
Profil Recherché
Expérience préalable en cuisine (stage ou emploi)
Connaissance des techniques culinaires de base
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
Passion pour la cuisine

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Préparation de légumes? ou de fruits