Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Slow Village Belle-Ile en mer

Slow Village Belle-Ile en mer, site d'hôtellerie de plein air, recherche un pizzaïolo ou une pizzaïola pour la saison 2026.

Missions :

-Préparer la pâte à pizza et gérer sa fermentation
-Mettre en place les ingrédients et garnitures
-Cuire les pizzas au four bois, électrique ou gaz
-Respecter les fiches techniques et standards qualité
-Appliquer les normes HACCP et maintenir l'espace propre
-Gérer les stocks et signaler les besoins
-Collaborer avec l'équipe cuisine et service
-Assurer un service rapide et efficace

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.