Chef de Partie H/F - 56

POSTE LOGE ET NOURRI , à pourvoir sur BELLE ILE EN MER dans un établissement 3* A PARTIR DU 1er FEVRIER 2026

Au sein de ce restaurant ouvert sur la mer et disposant d'une terrasse panoramique exceptionnelle, le Chef propose une cuisine raffinée et gourmande entre terre et mer à partir de produits choisis, et s'intègre intégralement dans une cuisine certifiée « Fait Maison ».

Vos missions :
Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'hôtel
Collaborer avec le chef et l'équipe pour élaborer les menus
Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la cuisine
Former et encadrer les commis de cuisine
Participer à l'inventaire et à la gestion des coûts
Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Vos avantages :
Mutuelle
Prime de coupure
Prime de transport si non logé
Pointeuse
Expérience significative en restauration haut de gamme.

Horaires en coupures et en continu, 2 jours de congés hebdomadaires.