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Cuisinier - Cuisinière H/F - 56
Description du poste
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Corto Maltese
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Le Palais - 56
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CDI
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Publié le 25 Novembre 2025
Vous travaillerez au sein de l'Hôtel Restaurant Corto Maltese **situé à Belle-Ile-en-Mer, en plein centre de Le Palais, à deux pas des plages.
Logement possible pour le démarrage du contrat. Merci d'indiquer dans votre lettre de motivation votre projet quant au fait de venir vous installer sur Belle Ile en Mer.
Vous intégrerez une équipe de 7 personnes en cuisine (en pleine saison).
Vous assurerez la mise en place de la cuisine, la préparation des plats (cuisine traditionnelle de produits frais et de saison). Vous assurerez la gestion des stocks et vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous entretiendrez votre poste de travail et les équipements.
Vous travaillerez du lundi au vendredi en service continue ou en coupures suivant le planning. Repos les week-end.
Poste à pourvoir à partir du 19/01/2026 idéalement en CDI. Contrat saisonnier possible.
Expérience exigée.
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Auray
- Taux de chomage : 12%
- Population : 14141
- Médiane niveau de vie : 21240€/an
- Demandeurs d'emploi : 1360
- Actifs : 6180
- Nombres d'entreprises : 1312
Sources :
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