Barman - Barmaid H/F - 56

La Marée Douce est un restaurant guinguette, un bar et une boulangerie. Nous tenons à travailler des produits frais et locaux afin d'offrir une carte de saison aux 300 couverts environ que compte la Guinguette.
Nous voulons offrir à notre clientèle une ambiance festive, folle, joyeuse et mémorable, accompagnée d'une cuisine innovante, fraîche, locale et service parfait.
Nous accueillons également groupes et évènements sous forme de buffets et menus.Poste à pourvoir à partir de décembre.
Possibilité d'être logé(e) sur place avec chambre individuelle vue mer au centre de la Trinité sur Mer!
Repas de service compris.
Postes en coupures et continue suivant le planning. 2 jours de congés par semaine les mardi et mercredi.

Votre mission: apporter et instaurer une belle ambiance unique et chaleureuse visant à fidéliser notre clientèle.
Vous imaginerez et créerez des cocktails et mocktails beaux et innovants.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la salle , la cuisine et les autres membres de l'équipe
Vous savez faire preuve de calme face à des situations tendues, afin de trouver des solutions rapides..
Vous gérerez les stocks de manière efficace pour maximiser la rentabilité et minimiser les pertes.
Vous possédez une connaissance approfondie des boissons, vins et spiritueux.
Vous connaissez et respectez les normes de santé alimentaires et maintiendrez votre bar propre et organisé.
Vous êtes ponctuel(le), doté(e) d'une approche amicale naturelle.

Ambiance familiale et festive assurée!

N'hésitez pas à nous contacter, on a hâte de vous rencontrer!