Chef - Cheffe de Partie H/F - 56

POSTE NON LOGE à pourvoir à partir de mi-novembre jusqu'à fin mai 2026.

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine à l'ardoise vous secondez le chef de cuisine et un autre cuisinier et l'aidez à l'élaboration des menus.
Horaires en coupures.

Vos missions :
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, contrôler l'application des procédures HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés