Cuisinier Cafétéria H/F - 56

Situé en Bretagne Sud, aux portes du Golfe du Morbihan, le centre E.LECLERC d'Auray est une entreprise familiale de 3ème génération qui emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.LECLERC est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019.

Les adhérents du Mouvement E.LECLERC, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un ou une cuisinier(ère) au sein de notre équipe Cafétéria. Ainsi, vous aurez pour principales missions :

- Préparation des aliments et ingrédients ;
- Réalisation des plats demandés et mise en place du buffet à disposition des clients ;
- Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire ;
- Finition des plats, soin de la présentation et contrôle de la qualité ;
- Contrôle des stocks et des dates limites de consommation ;
- Suivi de la traçabilité des produits ;
- Participation au nettoyage du matériel, des équipements et à l'entretien des locaux.

Vous serez garant(e) de la qualité des produits et veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.