Pâtissier H/F - 56

Votre agence CRIT Vannes est à la recherche de ses nouveaux talents ! Nous sommes à la recherche de Pâtissier (H/F) pour notre client, une entreprise spécialisée dans la confection de gâteaux bretons.Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Fabriquer et assurer la production des différentes pâtes (jaunes, chocolat, etc.) en fonction du planning
- Conduire et surveiller les fours des lignes Barres et Longuettes
- Gérer les stocks et assurer la traçabilité des matières premières
- Contrôler la qualité et le poids des produits en cours de fabrication
- Effectuer le nettoyage et l'entretien des équipements pour garantir une production optimale

Vos horaires : 2x8 (5h-13h / 13h-21h) ou de nuit (21h-5h)