Chef - Cheffe de Partie H/F - 56

Relais & Chateaux CASTEL CLARA situé à Bangor à Belle Ile en MerAssurer la mise en place et la gestion de votre poste ainsi que d'un autre poste si besoin/Superviser les commis en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuter/Respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second/Contrôler les marchandises livrées et gérer les stocks/Participer aux inventaires/Participer aux différentes réunions de service/Participer à l'élaboration de chaque nouvelle carte/Respecter les normes et les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire