Second de Cuisine H/F - 56

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Vous aurez les missions suivantes :
- Assurer et contrôler la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise
- Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les normes HACCP
- Gérer et hiérarchiser les bons de commande des clients
- Entretenir le matériel mis à disposition des équipes
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves
- Réceptionner les marchandises