Aide Pâtissier H/F - 56

Votre agence CRIT Vannes est à la recherche de ses nouveaux talents ! Nous sommes à la recherche d'un(e) aide pâtissier (H/F) pour notre client, une entreprise spécialisée dans la confection de gâteaux bretonsEn tant qu'aide pâtissier, après avoir pris connaissance du planning de fabrication, vous apportez votre aide dans les différentes étapes de fabrication des produits. Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Assurer les changements de format.
- Assurer le rangement des matières.
- Assurer le ramassage des plaques lors d'un arrêt de production.
- Vérifier la propreté et l'intégrité du matériel avant lancement de la fabrication.
- Mise en oeuvre des règles d'hygiène et de sécurité et compléter les procédures (HACCP, IFS).
- Contrôler la cuisson.
- Contrôler le poids des produits en cours de production et faire l'appoint en matière première.
- Démarrage des fours.

Vos horaires : 2x8