Patissier Tonelli H/F - 56

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Expert dans les métiers de l'agro-alimentaire, votre agence Randstad 100 % spécialisée est en recherche permanente de compétences adaptées aux exigences de ce secteur. Grâce à notre savoir faire d'expert, nous vous proposerons des postes ou des missions en lien avec vos souhaits et vos compétences.Devenez l'artisan de nos recettes gourmandes chez notre client !

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et cherchez à mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise reconnue ? Rejoignez les équipes de de notre client en tant que Pâtissier Tonelli !

Votre rôle :
- Assurer la fabrication des pâtes, notamment les pâtes jaunes, sur la machine Tonelli
- Participer à la fabrication manuelle de certaines pâtes (chocolat et autres pâtes jaunes si besoin)
- Coordonner les préparations avec le conditionnement et gérer les quantités à fabriquer
- Conduire les fours des lignes Barres et Longuettes
- Assurer le suivi de la production et la traçabilité des matières premières
- Gérer les stocks et les matières premières en respectant le principe du FEFO